Vařená loupaná vejce

Vařená a loupaná vejce v nálevu jsou velmi oblíbená u výrobců lahůdek, rovněž jsou hojně využívány v restauracích, školních jídelnách a obdobných provozech.   Při zpracování využíváme moderní automatizovanou linku SANOVO, která zajišťuje přesně vycentrované žloutky uprostřed vejce. Barva a chuť vařených vajec je přitom zachována a nálev ve kterém jsou vejce uskladněna je udržuje a chrání.  Na našem trhu jsme zahájili výrobu tohoto výrobku před 10-ti lety.

 

Vařená loupaná vejce v nálevu

Popis a balení: Vyrábíme ve spotřebitelských obalech (netto 7kg + nálev cca 1/3, velikost vejce "M"). Vejce jsou nepoškozená, chuťově i vzhledově bez jakýchkoliv nestandardních projevů. Nálev vejce udržuje a chrání před mikrobiálním ohrožením, chuť vajec není ovlivněna.

Použití: gastro, catering, lahůdkářské výrobny atd.  Min. trvanlivost:  28 dnů od data výroby. 

 

Zlomky vařených vajec v nálevu

Popis a balení: Kvalitní surovina, obsahuje mechanicky poškozená vejce z výroby. Nálev vejce udržuje a chrání před mikrobiálním ohrožením, chuť vajec není ovlivněna. Objemy balení netto 7 kg.

Použití: Vhodné jako základ do pomazánek a vaječných výrob. Trvanlivost: 14 dnů od data výroby.

 

Nabízíme také vaječné hmoty