Špenátový party závin

spenat-zavinNa menu pro dámský dýchánek nebo pánskou jízdu se v prosinci bude hodit chuťovka z listového těsta s trochou zeleniny a také s pořádnou dávkou hodnotných bílkovin.

Číst více

Podzimní maková bábovka

 MG_5344-ovusBábovky jsou slavnou českou klasikou a populární jsou i v zahraničí. Tento moučník má zvláštní kouzlo. Nejen, že domov dokáže nádherně provonět, ale je neskutečně zajímavý v tom, že jej můžete udělat na nespočet způsobů. Bábovku můžeme mít oříškovou, tvarohovou, bramborovou, s kandovaným ovocem, s kořením, kakaem, dýní, mramorovou, jako bublaninu, přizdobenou vším možným. My jsme si pro vás dneska vybrali ale recept na tu makovou. Mák je velice výživná surovina, která vajíčkům i bábovkovému těstu moc sluší. Navíc obsahuje vysoký obsah vápníku. Bábovka z tohoto receptu patří k těm hutnějším, které zasytí.

Číst více

Jablečný koláč pod sněhovou čepicí

2018-10-jabl-kolac-1-edJablečný koláč, klasika, která v podzimních dnech nesmí na žádném stole chybět. Je to parádní dezert, na které si pochutnají všichni. Jenže co ho trochu vylepšit a dodat mu říz? Nemyslíme kořením. My jsme si vyzkoušeli, že jablečná pálenka Calvados, brandy nebo toskánský likér z třešní Maraschino umí ze sladkých dobrot vykouzlit speciální zážitek.

Číst více

Čtyři hravé vaječné svačinky

breakfast-732231 1280Školní rok se rozbíhá a děti potřebují na jeho zvládnutí hodně energie. Dodat ji můžete i zdravou formou. A hravě! Připravujete společně s vašimi ratolestmi svačinky do školy? Ne? Pokud byste je rádi naučili zase trochu větší samostatnosti, zkuste s nimi strávit večer pár chvil a společně se dejte do vytváření legračních dobrot na nadcházející školní den. Ráno stačí tyto lahůdky vytáhnout z lednice a uložit do aktovky nebo svačinového boxíku. Uvidíte, že tak dětem uděláte lepší a zdravější den.

Číst více

Letní salát s pečenými rajčaty, vajíčky a zeleným pestem

asparagus-1307604 1920V posledních dnech jsme vystaveni extrémním teplotám. Mnozí z nás tak ve snaze přežít a zachovat si zdraví rádi sáhnou po lehčí stravě s chladivými účinky na organismus. Od ovoce, přes kvašenou zeleninu až po lahodné saláty, které tělu dodají potřebné živiny, aniž by zatěžovaly trávení nebo vyžadovaly na svou přípravu mnoho času.
Salát, který jsme pro vás dnes vybrali, obsahuje bílkoviny, sacharidy, dostatek minerálů i velmi zdravé tuky. A lze jej dělat s nespočtem obměn. Stačí vystřídat zeleninu a přidat jiné bylinky, dopřát si kousek uzené šunky nebo naopak posypat zelené lístky trochou strouhaného parmezánu. Nemáte chuť na maso a mimo vajíček vás bílkoviny neberou – stačí do salátu dodat oblíbené obilniny jako je například quinoa.
Číst více